HR Gastronomie Wien

Personal, das genauso herzlich ist wie Ihr Service

Saisonstart und das Team ist nicht vollzählig – das muss nicht sein. Mit branchenspezifischen HR-Lösungen verwandeln wir Personalchaos in planbare Stabilität, ohne Ihre Gastlichkeit zu verlieren. Klingt gut? Genau darauf sind wir gebaut.

50+

Gastro-Betriebe in Wien

72 h

für Saisonkräfte im Express-Recruiting

einfach

Tools, die im Alltag funktionieren

Team in einem Wiener Restaurant mit offener Küche und warmem Licht im Servicebereich
Autoplay-Karussell Wien · Gastronomie · Tourismus
Barteam in einer Brauerei mit Holztheke und konzentrierter Schichtplanung Hotelrezeption in Wien mit zwei Mitarbeitenden bei der Übergabe der Frühschicht Café-Team im Gespräch über Dienstpläne an einem hellen Fensterplatz

Ihre Herausforderungen – unsere Lösungen

Warum brennt es gerade dort, wo Gäste es nicht sehen sollen?

Weil Schichten zu spät geplant werden, Aushilfen abspringen und gute Leute zu wenig Perspektive bekommen. Wir setzen genau dort an. Praktisch. Klar. Ohne HR-Buzzword-Nebel.

Niemand will am Wochenende arbeiten?

Wir entwickeln flexible Schichtmodelle und Benefits, die wirklich attraktiv sind. Wer sagt denn, dass Einsatzpläne nur Frust erzeugen müssen?

Lösung

Mehr Planbarkeit, weniger spontane Absagen, deutlich ruhigere Übergaben.

Saisonkräfte sind schnell wieder weg?

Mit strukturiertem Onboarding und Wiedereinstellungsprogrammen bleiben gute Leute länger erreichbar. Warum jedes Jahr bei null anfangen?

Lösung

Sauberer Start, klare Rollen, schnelleres Wiederkommen in der nächsten Saison.

Hohe Fluktuation kostet Nerven?

Wertschätzungssysteme und Entwicklungsmöglichkeiten stärken die Bindung im Team. Gute Leute bleiben dort, wo man sie ernst nimmt.

Lösung

Weniger Reibung, stabilere Abläufe, ein spürbar ruhigeres Haus.

Unsere Gastro-HR-Pakete

Drei Pakete. Ein Ziel: weniger Personalstress.

Sie brauchen nicht alles. Nur das, was Ihren Betrieb spürbar entlastet. Welches Paket passt zu Ihrer Saison?

Saison-Starter

Recruiting-Prozess für eine Saison

ab 1.500 €

Inklusive Anzeigenvorlagen, klarer Bewerberführung und einer sauberen Struktur für Ihre offenen Stellen. Ideal, wenn der Start nah ist und jede Woche zählt.

  • Express-Recruiting für Saisonrollen
  • Vorlagen für schnelle Freigaben
  • Fokus auf Restaurants und Cafés
  • Klare Kandidatenkommunikation

Retention-Booster

Mitarbeiterbindungsprogramm

Feedback-System, kleine Hebel, grosse Wirkung. Wie hält man gute Leute? Indem man zuhört und gezielt nachschärft.

ab 3.900 €

Vollgas-Gastro

Laufende HR-Betreuung

Für Betriebe, die dauerhaft Struktur brauchen und nicht ständig neue Baustellen eröffnen wollen.

ab 890 €/Monat

Fallstudie

So haben wir die „Wiener Brauerei Ottakringer“ gerettet

Ein Betrieb mit starkem Umsatz, aber zu wenig Verlässlichkeit im Team. Können Sie sich vorstellen, was 60 % Saisonfluktuation im Alltag bedeutet? Wir schon. Deshalb haben wir zuerst die Schichten, dann die Anreize und zuletzt die Rückkehrquote repariert.

Monat 1

Analyse

60 % Saisonfluktuation sichtbar gemacht. Wo bricht es? Wann? Warum?

Monat 2

Neues Schichtmodell

Empfehlungsprämie und klarere Planung für Früh-, Spät- und Wochenenddienste.

Monat 3

Stabiler Saisonstart

Personalnot vorbei, Überstunden um 40 % gesenkt. Das ist kein Zufall, oder?

Brauerei-Team in Wien bei einer ruhigen Besprechung neben Fässern und Schichtplan

Ergebnis

Überstunden -40 %

Wirkung

Weniger Last-Minute-Ausfälle

Frage

Wollen Sie ähnliche Ruhe?

Das sagen Wirte und Hoteliers

Echte Stimmen aus dem Betrieb. Nicht poliert, sondern ehrlich.

Gastro-HR FAQ

Kurz gefragt, direkt beantwortet.

Was braucht Ihr Betrieb gerade wirklich? Vielleicht eine schnelle Lösung, vielleicht ein stabiler Plan. Beides geht.

Können Sie auch kurzfristig Personal für ein Event stellen?
Über unser Netzwerk vermitteln wir temporäre Kräfte für Events, saisonale Spitzen und enge Zeitfenster. Kurzfristig heisst bei uns: schnell, aber sauber.
Ist das nicht zu teuer für einen kleinen Betrieb?
Unsere Pakete rechnen sich durch weniger Ausfälle, weniger Überstunden und weniger Fluktuation. Was kostet Sie ein unbesetztes Wochenende wirklich?
Kümmert ihr euch auch um Arbeitsverträge?
Ja, inklusive korrekter KV-Eingruppierung und praxistauglicher Dokumente. So wird aus Papierkram ein belastbares Fundament.

Jetzt Saison-Personal sichern

Braucht Ihr Team einen ruhigeren Start in die nächste Saison?

Sprechen wir über Schichtmodelle, Recruiting und Bindung. Ein kurzer Anruf genügt oft, um aus Druck wieder Planung zu machen.

Adresse

Nordbahnlände

1020 Wien, Österreich

Telefon

+43 648 578 4249

Direkt für Rückfragen und Erstgespräche

E-Mail

[email protected]

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